为什么人们在酒席上要互相碰杯？

　　古希腊时期，在两个国家谈判仪式的酒宴上，谈判双方的首领在喝酒以前，总要端起酒杯举到一起，将杯中的酒彼此倒入一点至对方的酒杯里。以此来告诉对方，酒中绝没有搀毒，尽可放心饮用。但是在外人看来，两位首领的酒杯仅仅是相互触碰了一下。久而久之，"碰触酒杯"流传开来演变成为人们在酒宴上表示友好的一种特殊形式。